凉拌海虹

主料
  • 海虹 (300克)
调料
  • 芹菜 (100克)
  • 胡萝卜 (100克)
  • 大蒜末 (20克)
  • 米醋 (20克)
  •  (5克)
  • 香油 (5克)
厨具
  • 煮锅
  •   
    1
    先把海虹煮开口
  •    
    2
    把芹菜、胡萝卜切丁入锅烫熟,海虹去壳取肉
  •    
    3
    大蒜切末
  •    
    4
    把各种料加入调味料一起拌匀即可

小窍门:

煮海虹时尽量不要煮太久,煮开大口即可。煮老了口感不太好。


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